Orden: Liliales
Familia: Liliaceae
Género: Muscari
Especie: Muscari comosum (L.) Miller
Esta planta es conocida por una amplia variedad de nombres, desde los más poéticos como "jacinto comoso", "hierba del querer" o "nazarenos", a los menos poéticos que imaginarse pueda como "cebollón" o "ajipuerco". Ajena a su nomenclatura popular, crece por toda la Península Ibérica, gran parte de Europa hasta Asia, y Norte de África. Posee un bulbo parecido al de la cebolla, que según dicen es comestible, aunque amargo, y con el que, después de cocerlo, se hacen conservas en vinagre muy apreciadas por griegos e italianos (fuente: Waste magazin).
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